Arbeitsplatz in der Küche

Sicher und gesund in Kantinen und Küchenbetrieben

In Kantinen und Küchenbetrieben kann es oft ganz schön hektisch werden. Wenn, kurz vor dem großen Andrang, die letzten Handgriffe getan werden müssen, ist die Verletzungsgefahr besonders hoch. Jetzt den Braten zum Aufschneiden aus dem heißen Ofen ziehen oder noch schnell mit dem verschmutzten Messer durch die Küche zum Spülbecken – zack, ist es passiert. Auch[…]